luni, 8 aprilie 2013

Pancakes (Clatite americane)


Pancakes

Ingrediente:

250 ml lapte
1 ou
3-4 linguri zahar
300 gr faina
1 praf de copt
1 esenta vanilie
2 linguri ulei sau unt

Mod de preparare:

Se bate un ou, se adauga laptele indulcit cu cele 3 sau 4 linguri de zahar.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt.
La final se adauga esenta de vanilie si uleiul/untul topit.
Se coc intr-o tigaie si pe o parte si pe alta pana devin aurii. 

Pofta buna!








marți, 5 martie 2013

Dimineata



Lasă-mă să-mi amintesc dimineața aia, prima dimineață împreună, în care stăteam îmbrățișați sub pătură, simțind cum aerul rece, tare care intra pe ușa deshisă a balconului ne izbea fețele adormite. Stăteam cu ochii inchiși și auzeam zgomotul mașinilor, orașul care se trezea la viață pentru încă o zi, iar noi am fi vrut să oprim timpul. Da, să fie mereu dimineață, să te știu lângă mine, să-ți simt respirația lângă urechea mea, atingerea buzelor tale pe umărul meu și să nu fim nevoiți să ne ridicăm din patul cald, care parcă vroia să ne vadă acolo  îmbrățișați, de când am intrat în casă.

Mă întorc spre tine și-ți văd ochii, privirea aceea pe care aș vrea s-o descifrez, să nu mai întreb: ''De ce te uiți așa?'' Renunț la întrebare de data asta, momentul e prea superb pentru a-l ruina cu vorbe…

miercuri, 9 ianuarie 2013

Jardin de Tuileries, Paris

Bonjour! 

Articolul asta, dupa cum spune si titlul are legatura cu Parisul.
Orasul care m-a surprins si m-a incantat enorm la prima mea iesire din tara.
Imi amintesc cu nostalgie zilele petrecute acolo, in care eram curioasa si urmaream tot ce se petrecea in jur, strazile inguste, arhitectura, detaliile cladirilor, culoarele metroului parizian, harta orasului pe care incercuisem cu o seara inainte, in camera de hotel, cele mai importante obiective turistice...
A fost o experienta incredibila, pe care nu o voi uita niciodata!

Je t'adore, Paris!


Este articulo, tal como dice el titulo es sobre Paris.
La ciudad que me sorprendio y me encanto muchisimo en la primera salida fuera del pais.
Me acuerdo con melancolia los dias que estuve alli, cuando estaba curiosa y seguia con la mirada todo que me rodeaba, las calles, la arquitectura, los detalles de los edificios, los pasillos del metro parisino, la mapa de la ciudad, en la cual rodee con una noche antes, en mi cuarto del hotel, los objetivos turisticos mas importantes.
Fue una experiencia increible, a cual nunca olvidare!

luni, 7 ianuarie 2013

Fursecuri cu bezea

 
Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina, 200 g unt, 100 g zahar, 2 oua, 1 praf de copt.
pentru bezea: 3 albusuri, 100 g zahar pudra
pentru decor: fulgi de cocos
Preparare: 
1. Freci zaharul cu untul pana obtii o compozitie spumoasa. Adaugi ouale, pe rand, apoi treptat, faina cernuta cu praful de copt si framanti un aluat consistent si omogen, usor de prelucrat. Lasi aluatul la rece 30 de minute.
2. Bati albusurile, adaugand treptat zaharul pudra, pana obtii consistenta ferma de bezea. 
3.  Intinzi aluatul, decupezi cu un sablon forme si le asezi pe tava unsa si tapetata cu faina. Presari fulgi de cocos deasupra si, cu ajutorul unui sprit adaugi bezeaua.
4.  Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, in primele 10 minute, apoi acoperi cu o coala de hartie, lasi focul mic si usa cuptorului intredeschisa pana se intaresc bezelele.
Reteta am luat-o din Click Pofa Buna! 

Sper sa va iasa si voua la fel. Eu le-am facut de Revelion si tuturor le-a placut. :)

Mult succes!

Apus de Soare